• Архів газети
  • Історія
  • Про видання
  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Обрати мову сайту
  • Українська
  • Русский
Газета МИГ
  • Новини Запоріжжя
    • Підтримка
    • ЖКГ, Транспорт
    • Фінанси, економіка
    • Культура, навчання
    • Спорт
  • Україна та Світ
  • Інфографіка
  • Спецпроєкти
    • Факти – ліки проти фейків
      • Випуск 1
      • Випуск 2
      • Випуск 3
      • Випуск 4
      • Випуск 5
      • Випуск 6
      • Випуск 7
    • Цікаво
    • Світ допомагає відновлювати Україну
      • Cпецвипуск 20
      • Cпецвипуск 19
      • Cпецвипуск 18.
      • Cпецвипуск 17.
      • Cпецвипуск 16.
      • Cпецвипуск 15.
      • Спецвипуск 14.
      • Cпецвипуск 13.
      • Cпецвипуск 12.
      • Cпецвипуск 11.
      • Спецвипуск 10.
      • Спецвипуск 9
      • Спецвипуск 8
      • Cпецвипуск 7
      • Cпецвипуск 6.
      • Cпецвипуск 5.
      • Cпецвипуск 4.
      • Cпецвипуск 3.
      • Cпецвипуск 2.
      • Cпецвипуск 1
      • Архів PDF Світ допомагає відновлювати Україну
    • Запорізькі крафтовики
    • Виконані
      • Слово правди – наша зброя
        • Спецвипуск 1
        • Спецвипуск 2
        • Спецвипуск 3
        • Спецвипуск 4
        • Спецвипуск 5
        • Спецвипуск 6
        • Спецвипуск 7
        • Спецвипуск 8
        • Спецвипуск 9
        • Спецвипуск 10
      • Запоріжжя: 45 км до лінії фронту
      • Правда кривду переможе!
        • Cпецвипуск 6
        • Cпецвипуск 5
        • Cпецвипуск 4
        • Cпецвипуск 3
        • Cпецвипуск 2
        • Спецвипуск 1
      • Громадськість за здорове місто
      • Коронавірус під мікроскопом
    • Архів PDF
    • Євроінтеграція
      • Реформи
      • Україна-ЄС
    • Дивовижне Запоріжжя
      • Історія успіху
      • Персони
      • Точка на карті
  • Фото і відео
  • Публікації
    • Політика
    • Споживач
    • Соціальна сфера
    • Медицина, екологія
    • Мистецтво, дозвілля, туризм
    • Різне
  • Важливо
Газета МИГ
No Result
View All Result

Свіжі новини Запоріжжя та Запорізької області » Спецпроєкти » Запорізькі крафтовики » Важно не только вырастить, но и выгодно продать урождай

Важно не только вырастить, но и выгодно продать урождай

by Светлана
28/07/2020
in Запорізькі крафтовики
0
Как в селе Плодородное Михайловского района передовые проекты продвигают
510
VIEWS

В этом году общественная организация «Рада жінок-фермерів» Запорожской области отмечает свое двадцатилетие. Юбилей пришелся на очень непростое время. В марте, в связи с пандемией коронавируса, в стране объявили жесткий карантин, продлившийся почти три месяца. А в апреле-мае наш регион накрыли поздние заморозки, которые крайне отрицательно повлияли на будущий урожай многих фруктово-ягодных культур. Тем не менее, наши сельчанки-фермеры рук не опустили, сумели приспособиться к новым условиям и рассчитывают завершить сезон с прибылью.

– Идея создать свою общественную организацию пришла спонтанно, – рассказывает глава «Ради жінок-фермерів» Надежда Компаниец, – В 2000 году мне довелось присутствовать на конференции фермеров Запорожской области. И оказалось, что из 200 участников на этом форуме было всего три женщины. Понятно, что к их голосу никто не прислушивался. Так и возникла мысль создать свою, женскую организацию мелких фермеров. Мы участвовали в тренингах, обменивались опытом, учились азам бизнеса. Был период, когда «Рада…» едва не прекратила свое существование. Но в 2010 году получила новый толчок для возрождения. Это связано с появлением канадско-украинского проекта развития плодоовощеводства. Наша организация приняла в нем самое активное участие. На первом этапе нас обучали тому, как выращивать хороший урожай фруктов и ягод, по грантам выдавали саженцы и мини-технику – мотоблоки, оросительные системы и др. Это были немалые деньги – из расчета 14-20 тысяч гривен на человека. К этому времени «Рада жінок…» объединяла уже около 300 человек с представительством в каждом районе области.

В 2015 году стартовал второй этап проекта – бизнес-развитие плодоовощеводства. На данном этапе нас уже обучали, как правильно и успешно продвигать и реализовывать свою продукцию. Проводилось много полезных тренингов, в том числе с выездом в другие регионы и за рубеж. Проект еще не завершен. Он продлится, как минимум, до конца текущего года. Поэтому все желающие могут принять в нем участие. Пандемия, к сожалению, внесла свои коррективы – из-за ограничений передвижений были отменены очные тренинги на выезде. Но мы сегодня проводим семинары в режиме онлайн. Таким же способом организовываем необходимые консультации с различными специалистами.

По словам Надежды Компаниец, среди членов «Ради жінок-фермерів» есть группы, которые специализируются на выращивании винограда, ягод и фруктов, а также лечебных трав и чаев. Довольно успешно занимаются реализацией своей продукции и постепенно осваивают переработку.

Так, активисты Вольнянской районной организации славятся производством меда и уникальных органических травяных чайных сборов, вкуснейших солений и консервации. Например, Татьяна Сус из села Матвеевка изготавливает домашние соления и салаты, которые продает через запорожские супермаркеты. В ее арсенале 42 авторских свидетельства на рецептуру салатов.

Наталья Квитка выращивает на своем участке травы, перерабатывает их в сырье и изготавливает семь видов травяных чаев под брендом «Квит-Свит», которые продаются в сети магазинов органических продуктов.

Частное предприятие «Аврора» [Ореховский район] имеет собственные плодовые сады и с нынешнего года, при поддержке проекта бизнес-развития плодоовощеводства [UHBDR], начинает производить фруктовые соки прямого отжима. Предприятие уже приобрело оборудование для переработки плодоовощной продукции и закупило тару для разлива соков. Сырье будет частично выращиваться в садах «Авроры», а частично закупаться у местного населения.

Для реализации продукции объединились в кооператив

В Михайловском районе члены «Ради жінок-фермерів» не просто поддерживают друг друга, но и создали свой обслуживающий кооператив – для совместной закупки семян, агрохимикатов и удобрений. А также для выбора сортов и увеличения общего тоннажа выращенной продукции.

– В прошлом году, благодаря участию в выездных семинарах, удалось договориться с одесским бизнесменом Сергеем Марчуком о том, чтобы он приобрел у нас партию винограда для реализации его через собственную сеть магазинов, – рассказывает глава кооператива и Михайловской районной организации «Ради жінок…» Ольга Лебедь. – Мы ему продали 17 тонн отборного винограда по цене 14-15 грн за кг. Это при том, что местные скупщики в тот же период предлагали цену максимум восемь-девять гривен. Кроме того, очень удачно смогли реализовать виноград и на рынке «Столичном» в Киеве. У нас целую фуру раскупили буквально за час. Причем по цене, втрое выше, чем давали запорожские оптовики. В этом году урожай меньше, поэтому надеемся продать его без проблем и по достойной цене.

Рецепт маринованных огурцов от Ольги Лебедь

В банку с огурцами положите хрен, укроп, щирицу [амарант], чеснок и лавровый лист. Для маринада, из расчета на литр, в кипяток добавить полторы чайные ложки соли, три ч.л. сахара и две столовые ложки уксуса. Залить огурцы маринадом и закатать банку. Огурцы получаются малосольные и хрустящие.

 

Марина Козарик [село Плодородное Михайловского района] раньше выращивала на продажу зелень – петрушку и укроп. Но это было хлопотно и не особенно прибыльно. Поэтому четыре года назад она стала выращивать виноград и малину.

– Опыт оказался очень удачным, –˜ говорит Марина. – Малина уходит просто «на ура», да и виноград тоже, так как я выращиваю только элитные столовые сорта. А излишки идут на изготовление наливок, которые тоже пользуются большим спросом. Их мы, в основном, реализуем на ярмарках.

Светлана ШКАРУПА
Фото Сергея ТОМКО

 

Новини від МИГа mig.com.ua в Telegram та Instagram та facebook. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/migcomua та facebook та  Instagram

Previous Post

Как в селе Плодородное Михайловского района передовые проекты продвигают

Next Post

Кучма припинив роботу в ТКГ

Светлана

Related Posts

Надійний тил: як запорізькі підприємці долають виклики воєнного часу
Виконані

Надійний тил: як запорізькі підприємці долають виклики воєнного часу

27/08/2022
1.4k
Для тех, кто любит погорячее! Как запорожский инженер-металлург стал «соусмейкером»
Запорізькі крафтовики

Для тех, кто любит погорячее! Как запорожский инженер-металлург стал «соусмейкером»

22/02/2022
521
Сам себе хозяин! Шоколадный рай – каждый день (фото)
Запорізькі крафтовики

Сам себе хозяин! Шоколадный рай – каждый день (фото)

07/12/2021
508
«Мясо улиток – не только полезно. Это еще и очень вкусно!»
Запорізькі крафтовики

«Мясо улиток – не только полезно. Это еще и очень вкусно!»

16/11/2021
552
Запорізькі крафтовики

Как нубийские козы изменили жизнь потомственного запорожского бухгалтера

25/10/2021
585
Next Post

Кучма припинив роботу в ТКГ

Щоденники війни

На Запоріжжі від російської агресії постраждало 270 агропідприємств

Бахнуло разів 7-8: величезний стовп чорного диму накрив окупований Мелітополь

На Гуляйпільському напрямку Сили оборони успішно відбили 4 ворожих штурми

ДСНС Запорізької області: ліквідація наслідків ворожих обстрілів 7 липня

У Запоріжжі продовжується ліквідація наслідків вчорашньої шахедної атаки

За добу окупанти завдали 503 удари по населених пунктах Запорізької області

Цікаво

Як отримати «Пакунок школяра» – роз’яснення від Мінсоцполітики

Конотоп: як це було 366 років тому?

Справа про отруєння блідою поганкою. Суд в Австралії визнав Ерін Паттерсон винною у вбивстві трьох людей

Як безпечно пережити спеку +30° і вище: у МОЗ дали поради

Співак Melovin мобілізувався до ансамблю Держприкордонслужби

“Укрзалізниця” запускає новий регіональний поїзд експериментального типу

Публікації

На Запоріжжі від російської агресії постраждало 270 агропідприємств

Чи перейдуть в Україні на чотириденний робочий тиждень?

З якими проблемами звертаються запоріжці до Держпродспоживслужби

У Запоріжжі суд закрив справу про “перейменування скверу Тарасова”

Чому цього року ранні овочі та ягоди на Запоріжжі такі недешеві

Театральний потяг пришвидшує темп: магаровці про здобутки 96-го сезону

Oтримуйте нoвини швидше з дoпoмoгoю нaшoгo Telegram-кaнaлa: https://t.me/migcomua

Газета МИГ
  • «Факти – ліки проти фейків» PDF архів
  • Архів PDF Світ допомагає відновлювати Україну
  • Архів PDF
  • Слово правди – наша зброя
  • Архів газети
  • Історія
  • Про видання
  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Українська

Контакти

Адреса редакції:
м. Запоріжжя, пр. Соборний, буд. 152, , 5 поверх
Адреса для кореспонденції:
а/с 8030, м. Запоріжжя, індекс 69095 Приймальня (061) 7875211,
[email protected]
Сайт mig.com.ua створено для поширення інформаційного контенту під брендом "МИГ". Матеріали сайту готуються і редагуються співробітниками ТОВ "Газета МИГ".
Сайт отримав гранти від Фонд Східна Європа, Празький центр громадянського суспільства та Асоціації «Незалежні регіональні видавці України».
Рекламна служба газети та сайту:
[email protected] ,
[email protected]
Статті у розділі "Важливо" можуть бути комерційною або спонсорською інформацією .
Адміністратор сайту:
[email protected] [email protected]
Використання матеріалів, опублікованих на сайті, дозволяється із зазначенням посилання на офіційний сайт газети МИГ

Мітки

ЄС БПЛА Бердянськ ДСНС ДТП Енергодар Запоріжжя Запорізька ОВА Запорізька область Запорізький район Мелітополь НПУ Новини Запоріжжя Новости Запорожья ПРОГНОЗ Украина адреси вибухи відключення відновлення війна війна з рф графіки гроші допомога діти електроенергія кримінал новини обстріл обстріли окупація погода пожежа поліція поліція_Запоріжжя ремонт руйнування рух рятувальники світло синоптик суд транспорт черги

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

  • Русский
  • Новини Запоріжжя
  • Україна та Світ
  • Щоденники війни
  • Спецпроєкти
    • Факти – ліки проти фейків
    • Світ допомагає відновлювати Україну
    • Євроінтеграція
    • Дивовижне Запоріжжя
    • Виконані
      • Слово правди – наша зброя
      • Правда кривду переможе!
      • Запоріжжя: 45 км до лінії фронту
      • Громадськість за здорове місто
  • Публікації
  • Важливо
  • Фото і відео
  • Цікаво
  • Календар
  • Інфографіка
Рекламодавцям
No Result
View All Result