59-річна мешканка села Приморське Василівського району вживала в їжу копченого товстолоба, виготовленого в домашніх умовах, після чого потрапила в обласну інфекційну лікарню.
Жінку госпіталізували у відділення інтенсивної терапії в стані середньої важкості.
При лабораторному дослідженні біологічного матеріалу, відібраного у постраждалої, в промивних водах було виділено ботулотоксин типу «Е».
Хворій ввели гептавалентний протиботулінічний антитоксин та надали кваліфіковану медичну допомогу, і на даний час вона у задовільному стані.
При розслідуванні випадку ботулізму фахівцями встановлено, що жінка захворіла після вживання копченого товстолоба, який виготовили дома.
Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України, який оприлюднив даний випадок, нагадує, що ботулізм є тяжкою, потенційно смертельною хворобою.
Це харчове отруєння, що виникає при вживанні продуктів, що містять отруту (токсин) ботулінічних мікробів.
Симптоми та перебіг хвороби
Інкубаційний період при ботулізмі триває від 6 до 30 годин, подовжуючись в окремих випадках до декількох днів.
Найчастіше інкубаційний період становить 8-12 годин.
Хвороба починається гостро. У перші 2-3 години від початку її виникає нездужання, загальна розбитість, виражена м’язова слабкість, незначний біль голови, може з’являтися легке запаморочення.
Незабаром з’являється значна сухість у роті, відчуття спраги; у деяких хворих є помірно виражені болі в животі, що продовжуються перші 2-3 дні захворювання.
Раннім і симптомом ботулізму, що досить часто зустрічається, є блювота, яка може повторюватися протягом перших двох днів хвороби.
Температура зазвичай залишається нормальною або підвищується на 1-2 дні, залишаючись при цьому в межах 37,7-38°.
Характерним симптомом є закреп, який може спостерігатися протягом усього періоду клінічних проявів хвороби.
При появі хоча б однієї-двох зазначених ознак після вживання продукції, яка може стати джерелом надходження в організм ботулотоксину, слід терміново звернутися до лікаря.
У якості першої допомоги до приходу лікаря потрібно спробувати вивести з організму отруйні речовини, для чого слід промити шлунок хворого.
