59-летняя жительница села Приморское Васильевского района употребляла в пищу копченого толстолоба, изготовленного в домашних условиях, после чего попала в областную инфекционную больницу.
Женщина была госпитализирована в отделение интенсивной терапии в состоянии средней тяжести.
При лабораторном исследовании биологического материала, отобранного у пострадавшей, в промывных водах был выделен ботулотоксин типа «Е».
Больной ввели гептавалентный противоботулинический антитоксин и оказали квалифицированную медицинскую помощь; и в настоящее время она находится в удовлетворительном состоянии.
При расследовании случая ботулизма специалистами было установлено, что женщина заболела после употребления копченого толстолоба домашнего производства.
Запорожский областной центр контроля и профилактики болезней Минздрава Украины, который обнародовал данный случай, напоминает, что ботулизм является тяжелой, потенциально смертельной болезнью.
Это пищевое отравление, возникающее при употреблении продуктов, содержащих яд (токсин) ботулинических микробов.
Симптомы и течение болезни
Инкубационный период при ботулизме длится от 6 до 30 часов.
Чаще инкубационный период составляет 8-12 часов.
Болезнь начинается остро. В первые 2-3 часа от начала ее возникает недомогание, общая разбитость, выраженная мышечная слабость, незначительная головная боль, может появиться легкое головокружение.
Вскоре появляется значительная сухость во рту, чувство жажды; у некоторых больных есть умеренно выраженные боли в животе, продолжающиеся первые 2-3 дня заболевания.
Ранним и часто встречающимся симптомом ботулизма является рвота, которая может повторяться в течение первых двух дней болезни.
Температура обычно остается нормальной или повышается на 1–2 дня, оставаясь при этом в пределах 37,7–38°.
Характерным симптомом является запор, который может наблюдаться в течение всего периода клинических проявлений болезни.
При появлении хотя бы одного-двух указанных признаков после потребления продукции, которая может стать источником поступления в организм ботулотоксина, следует срочно обратиться к врачу.
В качестве первой помощи к приходу врача следует попытаться вывести из организма ядовитые вещества, для чего следует промыть желудок больного.
