Фахівці Держпродспоживслужби в Запорізькій області надали рекомендації щодо дотримання вимог санітарного законодавства у пунктах незламності.
ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ
У пунктах незламності повинні бути безпечні умови для перебування людей, у тому числі з урахуванням санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог.
Приміщення мають бути забезпечені належним освітленням, вентиляцією, водопостачанням, опаленням, каналізуванням, за відсутності – облаштування біотуалетами мобільних «пунктів незламності», захищені від підтоплення та забруднення.
САНІТАРНО-ПРОТИЕПІДЕМІЧНІ ЗАХОДИ
Забезпечення регулярного щоденного вологого прибирання приміщень пунктів незламності із застосуванням мийних та дезінфекційних засобів, дозволених до використання в Україні та достатньої кількості промаркованого прибирального інвентарю.
Забезпечення відповідного повітряно-теплового режиму та своєчасного провітрювання приміщень, в яких перебувають відвідувачі.
Рівномірне розміщення відвідувачів в приміщенні пункту незламності та недопущення локальних скупчень людей.
Облаштування зон особистої гігієни (санвузли, місце для миття та обробки рук, стаціонарні туалети (за наявності), або автономні біотуалети).
Наявність достатньої кількості засобів для особистої гігієни (мило, антисептики, одноразові рушники, серветки сухі/вологі, туалетний папір, засоби жіночої гігієни, підгузки, пелюшки та інше).
Організація своєчасного збору твердих побутових відходів у закриті контейнери та їх вивезення.
ВИМОГИ ДО СПІВРОБІТНИКІВ
Забезпечення проходження співробітниками пункту незламності обов’язкових профілактичних медичних оглядів відповідно наказу МОЗ від 23.07.2002 № 280.
Недопущення до роботи працівників з ознаками гострих інфекційних захворювань.
Забезпечення дотримання правил особистої гігієни, використання співробітниками, які залучені до роботи з харчовими продуктами та прибиранням приміщень чистого одягу, рукавичок та засобів індивідуального захисту (за необхідності).
ПИТНИЙ РЕЖИМ
У пунктах незламності необхідно мати запас води, як питної так і технічної.
Якість та безпечність питної води повинна відповідати вимогам Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я від 12.05.2010 № 400.
Бутильована вода промислового виробництва повинна бути з відповідними супровідними документами, що підтверджуватимуть якість та безпечність питної води, та чинним терміном використання.
Ємності для зберігання питної води повинні бути чистими, закритими та призначеними виключно для питної води.
СПОЖИВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
У пунктах незламності дозволяється використання харчових продуктів промислового виробництва з чинним терміном придатності та неушкодженою упаковкою, з відповідними документами, що підтверджує якість та безпечність харчових продуктів.
Харчові продукти повинні зберігатися за умов та дотриманням температурного режиму, визначених виробником.
Забороняється використання продуктів домашнього приготування.
Наявність достатньої кількості комплектів одноразового посуду (за можливості з урахуванням взаємодії з волонтерськими організаціями), відповідно до проектної кількості відвідувачів пункту.
При наданні послуг з видачі харчових продуктів, використовувати комплекти одноразового посуду в індивідуальному пакуванні.
Не допускати повторного використання одноразового посуду.
ІНФОРМАЦІЙНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
У пункті незламності доцільно розмістити інформаційні матеріали щодо профілактики інфекційних/неінфекційних захворювань та харчових отруєнь.
