З метою реалізації заходів щодо забезпечення відповідності закладів освіти критеріям санітарно-епідемічного благополуччя, Головним управлінням Держпродспоживслужби в Запорізькій області впродовж 2025 року здійснено 875 комісійних перевірок в 372 установах, – повідомили у держустанові.
Під час проведення перевірок керівникам надані пропозиції щодо виконання рекомендацій у сфері санітарного та епідемічного благополуччя та безпечності впливу на учасників освітнього процесу факторів середовища життєдіяльності, а також їм направлено 189 листів щодо організації харчування.
За результатами здійснених заходів, узагальнено та направлено 98 інформаційних матеріалів до органів виконавчої влади та місцевого самоврядування.
З метою недопущення погіршення санітарно-епідемічної ситуації в закладах освіти, попередження та розповсюдження інфекційних/неінфекційних захворювань, масових харчових отруєнь, запобігання виникненню особливо небезпечних інфекційних хвороб, проведена профілактична та роз’яснювальна робота з керівниками, педагогами, постачальниками послуг з організації харчування.
Також проведено понад чотири тисячі заходів щодо сучасних підходів до організації шкільного харчування, формування культури здорового харчування, впровадження у закладах освіти нових стандартів харчування завдяки ефективному використанню системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points – аналіз небезпечних чинників та критичні точки контролю ).
Крім того, прийнята участь у 56 робочих нарадах з питань підготовки до переходу закладів загальноосвітньої середньої освіти м. Запоріжжя до виходу у змішаний режим роботи освітнього процесу в умовах воєнного стану, в тому числі організації харчування, з представниками департаменту освіти і науки та суб’єктами господарювання, які планують надавати послуги з організації харчування. Розроблено та оновлено 11 пам’яток з актуальних питань.
Проведена гігієнічна оцінка 600 примірних чотиритижневих сезонних меню для харчування учнів. За результатами погоджено 524 та надані обґрунтовані відмови на 76 примірних меню.
