Чим корисна пряність імбир
Основна причина, чому корінь цієї рослини такий цілющий, у сполуці під назвою гінгерол.
Ця речовина має протизапальні властивості, може полегшувати біль і набряк.
Це також антиоксидант, який нейтралізує шкідливі вільні радикали в організмі і може знизити ризик захворювання на рак.
Ось 10 причин, чому варто їсти імбир кожного дня:
Бореться з кислим рефлюксом
Кислий рефлюкс – це зворотний рух рідини відносно її нормального руху.
Може виникати від їжі або просто через вашу анатомію.
Та імбир може вам допомогти – його активні речовини навіть використовують у ліках від кислотного рефлюксу.
Зменшує запалення по всьому тілу
Запалення – це захисний механізм, який допомагає ізолювати пошкоджену або заражену частину тіла, щоб не зашкодити іншим ділянкам.
Але не завжди легко розпізнати, коли запальний процес справді допомагає, а коли у вас просто болить.
Тому людям з хронічними запальними станами, як от артрит, імбир може полегшити біль.
Ця ж здатність робить імбир корисним для відновлення після травм усіх видів.
Мінімізує ризик розвитку раку
Дослідження показали, що імбир вбиває ракові клітини яєчника швидше і безпечніше, ніж хіміотерапевтичні препарати.
Також вчені встановили, що імбир запобігає запаленню кишківника, що є фактором ризику розвитку раку цього органу.
Покращує травлення
Імбир не тільки пригнічує кислотний рефлюкс і зменшує запалення в кишківнику.
Частково причина в тому, що імбир – це природний антибіотик, який може вбити шкідливі бактерії, що викликають розлад шлунку.
Імбир також сприяє стимулюванню слини, яка є невід’ємною частиною процесу травлення.
Полегшує головний біль
Протизапальні властивості імбиру також корисні при лікуванні найбільш поширеної скарги людини – головного болю.
Ще імбир може запобігти навіть мігрені.
Полегшує біль у м’язах
Іншим поширеним видом болю є м’язовий біль, який часто виникає через фізичні вправи.
Імбир може допомогти і тут.
Проте він не може негайно знімати м’язовий біль.
Якщо ви прийматимете імбир щодня, він допоможе зменшити рівень болю і скоротити тривалість загоєння.
Полегшує симптоми нудоти у вагітних
Токсикоз у вагітних – часта проблема, з якою вони стикаються на ранніх строках.
Симптомами є нудота та блювання, які можуть викликати дефіцит поживних речовин.
Було проведено 14 досліджень на вивчення протиблювотної дії імбиру і виявлено, що цей продукт дуже ефективний для полегшення тяжкості нудоти.
Може зняти симптоми застуди
Чай зі свіжим імбиром – гарний допоміжний засіб, якщо ви відчуваєте недомагання, викликане високою температурою.
Він потогінний та сприяє активному потовиділенню.
Завдяки гінгеролу та шогаолу у складі, імбир має загальнозміцнювальну та протизапальну дію, покращується кровообіг, людина швидше зігрівається, проходить озноб.
А ще ці речовини зменшують біль та ломоту в м’язах – частий симптом вірусного захворювання.
Нейтралізує дію токсинів у роті
Вранці після пробудження багатьох турбує неприємний запах із рота.
А деякі бактерії навіть викликають зубний біль або можуть стати причиною пародонтиту – захворювання ясен.
Потримайте у роті кілька пластин імбирного кореня.
Імбир нейтралізує дію токсинів, загальмує бактеріальні процеси, тобто вирішить масу ранкових проблем ротової порожнини.
Зменшує вагу
Швидко схуднути може не кожен.
Організм сприймає накопичений жир як критичний резерв і вважає, що краще не спалювати його.
Відомо, що імбир підтримує метаболізм. А це важливо, тому що інтенсивна дієта часто уповільнює його.
«Імбир може зменшити відчуття голоду. Саме завдяки цій властивості, а не за рахунок міфічного «спалювання жиру» він може допомогти людям, які хочуть нормалізувати свою вагу. В цьому випадку імбирний чай рекомендую пити кілька разів на день між прийомами їжі», – зазначає дієтологиня Світлана Фус.
