Традиционно уже к концу мая на Запорожских городских рынках преобладают ранние овощи именно местного производства, да и цены на них к началу лета заметно снижаются. Однако в нынешнем году эта продукция дешеветь не спешит. Кроме того, в торговых сетях до сих пор преимущественно продаются импортные огурцы и помидоры, которые хоть и выглядят привлекательно, как на рекламной картинке, но по вкусовым качествам с «нашими» не сравнятся.
Значительно позже, чем в прошлом сезоне, появилась на прилавках и местная клубника – пока преимущественно тепличная. Но цена на нее «кусается» и далеко не каждому по карману.
По мнению профильных экспертов, такая ситуация объясняется прежде всего затяжной и холодной весной. К тому же в южных областях – Запорожской и Херсонской, были поздние заморозки, а в средине мая прошли сильные дожди с градом. В том числе в черешневом Мелитопольском районе. В итоге часть будущего урожая ягод пострадала. В целом же из-за холодов сроки созревания как ягод, так и ранних овощей сдвинулись примерно на две-три недели. Поэтому и цены пока высокие. Впрочем, эксперты советуют просто «немного подождать» – к средине июня продукция подешевеет.
Чтобы прояснить ситуацию на месте, «МИГ» в очередной раз отправился в овощную столицу региона – Каменско-Днепровский район.
Огурцы и томаты: затраты огромные, а цена на опте низкая
В нынешнем году в этом районе оптовых стихийных рынков вдоль трассы стало на порядок меньше. По сути, осталась лишь одна крупная торговая точка – в селе Благовещенка. На прошлой неделе [25 мая] тут торговали в основном огурцами, помидорами, капустой и редиской местного производства. Появились также первые небольшие партии ранней морковки, свеклы и картофеля.
Ирина живет в Благовещенке и, как большинство односельчан, выращивает ранние овощи под пленкой, в «балагане» [неотапливаемые теплицы, – авт.]. Она привезла на продажу свои первые тепличные огурчики. Продает по 15 гривен за килограмм. Но покупатели пока в очередь не выстраиваются.
– Цены нет, – сетует Ирина. – В прошлом году в конце мая я продавала огурцы по 28 гривен, а сейчас почти вдвое дешевле. Три дня назад и вовсе больше восьми гривен за килограмм никто не давал. Я не понимаю, кто диктует такие цены. У нас все стихийно происходит, невозможно заранее просчитать, в убытке будешь или продашь урожай с выгодой.
Так же думает и Николай. Он предлагает огурцы еще дешевле – по 12 гривен за килограмм, но желающих купить товар немного.
Помидоры раскупают активнее. Оптовая цена на розовые сорта отборных крупных томатов – 34-37 гривен за килограмм. Молодой картофель продают, в среднем, по восемь-десять гривен за кг, редис – по пять-семь, капусту – по шесть грн, морковь – по 14 грн, сладкий перец – по 55-65 грн.
Один из продавцов, колоритный и веселый армянин с характерным акцентом, привез на продажу молодую картошку из Великой Лепетихи Херсонской области [«сюда ближе, чем ехать до ближайшего рынка в своем регионе»].
– Предлагаю по восемь гривен за килограмм, а продаю по семь пятьдесят. Дешево, ну да ничего. Другим еще хуже. У нас в Лепетихе многие вложили в теплицы по 100-200 тысяч гривен, а прошел град – все побил, вообще ни с чем остались. Вот это беда. А я свой товар продам, нормально будет, – отмечает неунывающий продавец.
На вопрос о том, от чего все-таки зависит текущая цена на овощи и чем объясняются ее резкие колебания, большинство торговцев лишь плечами пожимали да отмалчивались. Свое мнение высказал лишь местный «народный эксперт» и балагур – грузчик Андрей:
– Цена зависит от нескольких моментов. Во-первых, от погоды, которая влияет на сроки созревания урожая. В этом году весна поздняя, холодная, поэтому сроки созревания сдвинулись. Также и спрос имеет значение, то есть, сколько покупателей приехало в каждый конкретный день. Но более всего на цены влияет объем импорта. Вот завезли в Запорожье крупную партию дешевых турецких огурцов и помидоров – и здесь на опте цена сразу же обвалилась.
Что ж, логика железная. Овощеводы с оптового Водянского рынка придерживаются такого же мнение и более всего сетуют на то, что у нас в стране нет никаких лимитов на ввоз импортных ранних овощей.
К слову, в прошлом году рынок вблизи села Водяное был совершенно пуст. Зато рядом, вдоль трассы, стихийная торговля процветала. Сейчас «стихийщиков» нет вообще, все торгуют на территории рынка. За въезд машины с прицепом нужно заплатить 80 гривен – на 40 гривен меньше, чем в Копанях, на самом известном и крупном оптовом овощном рынке Херсонской области.
По словам директора Водянского рынка Павла Живогляда, засилие импортных огурцов и томатов – настоящая беда для украинских овощеводов:
– В Копанях чуть не половина товара – импорт. Пару дней назад турецкие помидоры там продавали по 23 гривни за килограмм. Да, они красивые, яркие. Но безвкусные. Тем не менее, покупателей хватает. Наш помидор дороже. Зато вкусовые качества отменные! А вот спрос, из-за импорта, не такой высокий, как хотелось бы.
В этот день крупноплодные помидоры розовых сортов на рыке предлагали по 35-38 гривен за килограмм. Но с каждым часом цена падала. По словам супругов Юлии и Евгения, ранним утром они просили за свой товар 40 гривен за кг, а спустя три часа покупатели сбили цену уже до 33 гривен.
– В нынешнем сезоне затраты просто огромные, процентов на сорок больше, чем год назад, – рассказывает еще один местный овощевод, Степан. – Из-за холодной весны пришлось отапливать теплицы вплоть до мая. Только угля на 40 соток теплиц ушло на десять тысяч долларов. А цена на товар практически такая же, как и пять лет назад…
Ягоды подешевеют к средине июня
В Благовещенке клубнику на мелком опте можно было купить по 80 гривен за килограмм. На трассе «Харьков-Симферополь» – по 100 гривен. Более низкую цену на ягоды предлагают лишь на онлайн-ресурсах. Так, на сайте agro-ukrain.com 25 мая клубнику можно было купить по 50 грн за кг. Но при этом минимальная партия – 200 кг. В нашем регионе крупных производителей клубники нет, поэтому на упомянутом сайте запорожские продавцы не представлены. Зато некоторые местные садоводы продают ягоды на OLX.
– Собрал на своей даче с утра 60 килограммов клубники и продал ее оптом по 65 грн за кг, – рассказал «МИГу» продавец из Васильевки Владимир. – Я доволен. Вообще клубника уродила прекрасно. Ягоды крупные, сочные и сладкие.
Сейчас в продаже преимущественно еще тепличная клубника, на грунте ягода в этом сезоне созревает на пару недель позже обычного. Так что если погода больше не преподнесет неприятных сюрпризов в виде ливней с градом, то к средине июня клубника заметно подешевеет.
Также садоводы говорят о том, что абрикосов в нынешнем году практически не будет – весь «цвет» опал. Черешня на рынках появится, но чуть позже, и в небольших объемах. А вот сливы и вишни ожидается хороший урожай.
Розница: в городе овощи в два-три раза дороже
На городских рынках цена на ранние овощи не оправданно выше, чем на опте [даже на мелком, при минимальной закупке от одного ящика товара]. Так, на рынках в Каменке-Днепровской и Запорожье молодую картошку в этот день продавали по 20-25 грн за кг [на опте, напомню, по восемь-десять грн], крупноплодные розовые помидоры – по 65 грн [33-37], импортные красные томаты – по 35-40 грн, капусту – по 12-15 грн [6,0 грн], редис – по 15 грн [5,0]. И только цена на огурцы почти не отличалась от оптовой – 16-18 грн за кг.
Цены на клубнику тоже были примерно равными, то есть одинаково высокими: 80-100 грн за кг.
Светлана ШКАРУПА
Фото Сергея ТОМКО
Постскриптум. Уже к выходным в Запорожье розничные цены на ранние овощи и ягоды упали. В воскресенье, 30 мая, молодой картофель можно было купить по 16 грн за кг, огурцы по 13, розовые помидоры по 50-55 грн, клубнику по 60 грн.
