• Архів газети
  • Історія
  • Про видання
  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Обрати мову сайту
  • Українська
  • Русский
Газета МИГ
  • Новини Запоріжжя
    • Підтримка
    • ЖКГ, Транспорт
    • Фінанси, економіка
    • Культура, навчання
    • Спорт
  • Україна та Світ
  • Інфографіка
  • Спецпроєкти
    • Факти – ліки проти фейків
      • Випуск 1
      • Випуск 2
      • Випуск 3
      • Випуск 4
      • Випуск 5
      • Випуск 6
      • Випуск 7
    • Цікаво
    • Світ допомагає відновлювати Україну
      • Cпецвипуск 20
      • Cпецвипуск 19
      • Cпецвипуск 18.
      • Cпецвипуск 17.
      • Cпецвипуск 16.
      • Cпецвипуск 15.
      • Спецвипуск 14.
      • Cпецвипуск 13.
      • Cпецвипуск 12.
      • Cпецвипуск 11.
      • Спецвипуск 10.
      • Спецвипуск 9
      • Спецвипуск 8
      • Cпецвипуск 7
      • Cпецвипуск 6.
      • Cпецвипуск 5.
      • Cпецвипуск 4.
      • Cпецвипуск 3.
      • Cпецвипуск 2.
      • Cпецвипуск 1
      • Архів PDF Світ допомагає відновлювати Україну
    • Запорізькі крафтовики
    • Виконані
      • Слово правди – наша зброя
        • Спецвипуск 1
        • Спецвипуск 2
        • Спецвипуск 3
        • Спецвипуск 4
        • Спецвипуск 5
        • Спецвипуск 6
        • Спецвипуск 7
        • Спецвипуск 8
        • Спецвипуск 9
        • Спецвипуск 10
      • Запоріжжя: 45 км до лінії фронту
      • Правда кривду переможе!
        • Cпецвипуск 6
        • Cпецвипуск 5
        • Cпецвипуск 4
        • Cпецвипуск 3
        • Cпецвипуск 2
        • Спецвипуск 1
      • Громадськість за здорове місто
      • Коронавірус під мікроскопом
    • Архів PDF
    • Євроінтеграція
      • Реформи
      • Україна-ЄС
    • Дивовижне Запоріжжя
      • Історія успіху
      • Персони
      • Точка на карті
  • Фото і відео
  • Публікації
    • Політика
    • Споживач
    • Соціальна сфера
    • Медицина, екологія
    • Мистецтво, дозвілля, туризм
    • Різне
  • Важливо
Газета МИГ
No Result
View All Result

Свіжі новини Запоріжжя та Запорізької області » Новини Запоріжжя » Фестиваль «Коло друзів»: проводи Масляної

Фестиваль «Коло друзів»: проводи Масляної

by Светлана
in Важливо, Новини Запоріжжя, Підтримка, Публікації, Споживач
0
Фестиваль «Коло друзів»: проводи Масляної
3.1k
VIEWS

У передостанній день Масляної в Запоріжжі на базі пекарні та кафе-крамниці «Панібулка» відбувся фестиваль млинців «Коло друзів» від місцевих виробників. Такі міні-фестивалі на різних (обов’язково безпечних) локаціях почали проводити у місті після повномасштабного вторгнення, але вони вже стали традиційними.

На цих заходах підприємці особисто представляють свої вироби. Відвідувачі можуть безкоштовно скуштувати продукцію та напої від запорізьких крафтовиків, поспілкуватися з виробниками, дізнатися, з чого і як зроблені ті чи інші смаколики. А вже потім зробити свій вибір.

Цього разу головною стравою – окрім основного асортименту крафтових виробів – стали млинці, начинки до них та соуси.

– На фестиваль змогли приїхати вісім крафтових виробників, – каже власник кафе-крамниці «Панібулка» Олег Огієнко. – Серед них багато тих, чию продукцію вже добре знають запоріжці. Але також є наші нові друзі, які на запорізькому споживчому ринку зовсім нещодавно. Головна умова для участі – безумовно, якісна натуральна продукція і страви до Масляної. Особисто «Панібулка» сьогодні презентує так звані фінські млинці з начинками. Це коли великий млинець з начинкою скручується у рулет і нарізається на порції.

Треба зазначити, що деякі начинки або соуси були дуже несподіваними. Тож відвідувачі мали можливість спробувати щось нове, незвичне та урізноманітнити свої смакові навички.

Зокрема власники родинного бренду перцевих соусів «ZaPalnichka» пригощали млинцями з хумусом і гостро-солодким перцем халапеньо.

– Уся наша продукція для любителів чогось гостренького, – каже співвласниця бренду Тетяна Пузанова. – Це близько 20 видів соусів, маринадів та свіжих приправ з різних трав і перців, у тому числі екзотичних, які ми вирощуємо самостійно.

Так склалося, що після повномасштабного вторгнення сім’я вимушена була через постійні ворожі обстріли залишити земельну ділянку під Оріховим, де раніше вирощувала перець. Але вже наступного сезону вдалося орендувати дачні ділянки неподалік від свого приватного будинку у Запоріжжі, і продовжити бізнес. Останні два роки допомагають і батьки, яким довелося покинути свою домівку та переїхати до дітей з окупованої території.

Проте труднощі лише додали сил, навіть вдається поступово розширювати асортимент. Серед новинок – перець гострий у розсолі та набори сухих і копчених перців.

Власниця торгової марки сирних трюфелів «Choco Cheese» Наталія Мащенко, яка виготовляє надзвичайні цукерки з шоколаду та сирів, пропонувала скоштувати млинці з гарячим чорним або молочним бельгійським шоколадом. Це вже для шанувальників солоденького та вишуканого.

Здивували й власники крафтової виноробні «Villa Del Vino» разом з партнерами з «Wine Bar». Вони зробили до млинців винний соус на основі вишні і червоного вина.

Родинна кондитерська «Пряничний домік» пригощала, звісно, смачними пряниками та своїми фірмовими цукерками «Пташине молоко». А спеціально до Масляної і млинців пропонували карамелі з різними смаками. Це класична солона карамель, шоколадна, зі смаком маракуйї або апельсину.

Крафтове підприємство «Arty», відоме запоріжцям смачними натуральними солодощами – такими як пастила та печиво, сухими супами, хлібцями тощо, порадувало млинцями з авторськими конфітюрами.

Серед новачків варто відмітити ТМ «Смачна банка».

– Ми працюємо лише три місяці, – каже власник бренду Влад. – Виготовляємо натуральні джеми та повидло. Чомусь останнім часом багато хто майже забули про цей смачний український продукт. То ж ми вирішили зайняти цю нішу. Виготовляємо яблучне, грушеве повидло, джеми з додаванням мандаринів, лимону та інших цитрусових. Сподіваємося, що запоріжцям це буде до смаку.

Вперше до «Кола друзів» доєдналася й власниця бренду «Твій мед» Вікторія із села Новослободка Запорізького району. На фестивалі вона представила крем-мед з різними смаками власного виробництва, що дуже смакує з млинцями.

Вікторія розповіла, що в її сім’ї є своя пасіка. З початком сезону вони перевозять бджіл на різні екологічно чисті ділянки. Збирають дуже запашний якісний мед, а також виготовляють з нього крем-мед – шляхом збиття та додавання натуральних ягід. У цього продукту декілька переваг: він має пастоподібну консистенцію і текстуру, а крім того не змінює своїх фізичних властивостей із плином часу.

Сівітлана ШКАРУПА,

фото авторки

Tags: крафтове виробництвофеситиваль Коло друзів

Новини від МИГа mig.com.ua в Telegram та Instagram та facebook. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/migcomua та facebook та  Instagram

Previous Post

«Подарунок для путіна»: чехи зібрали гроші на військовий вертоліт Black Hawk для ГУР

Next Post

Литва виділила €20 мільйонів на закупівлю зброї в українського ОПК

Светлана

Related Posts

У Запоріжжі велике підприємство півтора роки не платило за оренду землі
Новини Запоріжжя

У Запоріжжі велике підприємство півтора роки не платило за оренду землі

16/07/2025
988
Спекотний день із качками, черепахами та двоповерховим автобусом
Дивовижне Запоріжжя

Спекотний день із качками, черепахами та двоповерховим автобусом

16/07/2025
1.4k
Посуха, сарана і ракети: чи буде Україна з зерном у 2025 році?
Публікації

Посуха, сарана і ракети: чи буде Україна з зерном у 2025 році?

16/07/2025
1.3k
Не дай себе обдурити: поліція Запоріжжя розповідає, як протидіяти шахрайству
Важливо

Не дай себе обдурити: поліція Запоріжжя розповідає, як протидіяти шахрайству

16/07/2025
463
Стратегические игры для детей и юридический ликбез для взрослых
Новини Запоріжжя

Стратегічні ігри для дітей та юридичний лікбез для дорослих

16/07/2025
463
Next Post
Литва виділила €20 мільйонів на закупівлю зброї в українського ОПК

Литва виділила €20 мільйонів на закупівлю зброї в українського ОПК

Щоденники війни

Ще чотирьох колаборантів із Запорізької області заочно засудили

Кіберкорпус ГУР паралізував роботу одного з найбільших виробників БпЛА в рф. «Вони вбили все».

У Запоріжжі встановили ще одну меморіальну дошку на честь загиблого захисника 

У Токмаку знищено російських операторів БпЛА “Скат 350М”

Сили оборони Півдня України. Оперативна інформація 16.07.2025

ППО збила 198 із 400 ударних ворожих безпілотників – ПС ЗСУ

Цікаво

VI кінофестиваль Svitlo приймає заявки: хто може взяти участь?

Усик і Дюбуа провели битву: британець кричав в обличчя українцю

Збірну України провели на Європейський юнацький олімпійський фестиваль (20-26 липня)

У середу прогнозують спеку до +34°, на Заході та в Центрі – дощі

У Британії чоловікам, які зрубали “дерево Робіна Гуда”, дали чотири роки тюрми

Володар «Золотого м’яча» Лука Модрич офіційно став футболістом «Мілана»

Публікації

Спекотний день із качками, черепахами та двоповерховим автобусом

Посуха, сарана і ракети: чи буде Україна з зерном у 2025 році?

Трави. Зорі. Озеро. Пасіка. Розмови про складнощі життя

Біля мистецьких галерей на Соборному й двірник – художник

Обережно! Небезпечні павуки!

Суд відмовився зняти санкції з експрезидента “Мотор Січі” В’ячеслава Богуслаєва 

Oтримуйте нoвини швидше з дoпoмoгoю нaшoгo Telegram-кaнaлa: https://t.me/migcomua

Газета МИГ
  • «Факти – ліки проти фейків» PDF архів
  • Архів PDF Світ допомагає відновлювати Україну
  • Архів PDF
  • Слово правди – наша зброя
  • Архів газети
  • Історія
  • Про видання
  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Українська

Контакти

Адреса редакції:
м. Запоріжжя, пр. Соборний, буд. 152, , 5 поверх
Адреса для кореспонденції:
а/с 8030, м. Запоріжжя, індекс 69095 Приймальня (061) 7875211,
[email protected]
Сайт mig.com.ua створено для поширення інформаційного контенту під брендом "МИГ". Матеріали сайту готуються і редагуються співробітниками ТОВ "Газета МИГ".
Сайт отримав гранти від Фонд Східна Європа, Празький центр громадянського суспільства та Асоціації «Незалежні регіональні видавці України».
Рекламна служба газети та сайту:
[email protected] ,
[email protected]
Статті у розділі "Важливо" можуть бути комерційною або спонсорською інформацією .
Адміністратор сайту:
[email protected] [email protected]
Використання матеріалів, опублікованих на сайті, дозволяється із зазначенням посилання на офіційний сайт газети МИГ

Мітки

ЄС БПЛА Бердянськ ДСНС ДТП Енергодар Запоріжжя Запорізька ОВА Запорізька область Запорізький район Мелітополь НПУ Новини Запоріжжя Новости Запорожья ПРОГНОЗ Украина адреси вибухи відключення відновлення війна війна з рф графіки гроші допомога діти електроенергія кримінал новини обстріл обстріли окупація погода пожежа поліція поліція_Запоріжжя ремонт руйнування рух рятувальники світло синоптик суд транспорт черги

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

  • Русский
  • Новини Запоріжжя
  • Україна та Світ
  • Щоденники війни
  • Спецпроєкти
    • Факти – ліки проти фейків
    • Світ допомагає відновлювати Україну
    • Євроінтеграція
    • Дивовижне Запоріжжя
    • Виконані
      • Слово правди – наша зброя
      • Правда кривду переможе!
      • Запоріжжя: 45 км до лінії фронту
      • Громадськість за здорове місто
  • Публікації
  • Важливо
  • Фото і відео
  • Цікаво
  • Календар
  • Інфографіка
Рекламодавцям
No Result
View All Result