Знайомі і нові обличчя – сьогодні з 11-ї години триває ярмарок крафтових виробників у ресторації Файта, і приєднатися до дегустації можна сьогодні до 18.00 та цілий день завтра, з 11.00 до 18.00.
Сировари пропонують продукцію із козячого та коров’ячого молока [сир «Кізонька» від Поліни, від Фільварок ферма натуральних продуктів, смакує ніжно та насичено], відомі запорізькі майстри – Правдиві м’ясні делікатеси – розповідають, які у них вухасті свинки та кози [та пропонують cиров’ялені та копчені ковбаси та балики за авторськими та класичними технологіями, сало та бекон…]. Це Наталя та Ярослав Мотричі. А ще ми побачили давніх знайомих із равликової ферми, про яких писала наша газета – https://www.facebook.com/Zap.Ravlik. І спробували ескарго з равликів, смачно замаринованих.
Світ мила Kiveroro – натуральне мило та косметика, масажні свічки ручної роботи.
Чесний Бджоляр – смачнющий мед з власної пасіки.
https://www.instagram.com/nataliia.mashchenko…
пропонував неймовірні сирні трюфелі.
https://www.instagram.com/luka_art_studia… авторські вишиті прикраси, обереги і предмети домашнього декору
Крафтове пиво від MOVA brewing co.
Авторські соуси від SmaQus Dnipro викликають заздрість навпіл із цікавістю спробувати.
Гострі соуси та аджика від Zapalnichka…повертають до правдивих м’ясних делікатесів. А сири від Фермера https://www.instagram.com/syry_ot_fermera?igsh=MWl3dnkzb2J6bWt2OA==
до сиру пані Поліни, порівняти. Різні. Та всі смачнющі.
Біля прилавку пастили, фруктових чаїв, сухих супів та хлібців https://www.facebook.com/pastilaArty.ua
ми зачепилися, щоб поговорити про життя із пані Ольгою – про мову, наше українське багатство смаку та краси. І про те, що ми не в силах зрозуміти наших рідних у росії, які не розуміють нас, промінявши на свого диктатора….
Війна була присутня на цій чудовій ярмарці. Бо були тут і волонтери, і військові, і тубус, розписаний мистикинею Галиною Павлів, в який можна покласти донат на ЗСУ.
Інеса АТАМАНЧУК, фото Миколи БАРИШЕВА
