Сочельник – один из самых торжественных христианских праздников. Его отмечают в канун Рождества.
Этот день – последний день Рождественского поста. Поэтому и блюда должны быть постными. Считается, что на столе должно быть 12 постных блюд, в честь 12-ти учеников Христа.
Употреблять скоромное, то есть мясо, рыбу, молочные продукты, можно с началом Рождества – 7 января.
В разных регионах Украины были в этих обычаях некоторые различия, но везде с Сочельником связан обряд приготовления первой кутьи.
Ее называли Богатой, поскольку, кроме нее, готовили еще одиннадцать постных блюд, среди которых обязательно должны быть борщ, рыба, грибы, пироги с фасолью и капустой, картофель и узвар.
Кутья считалась основной обрядовой пищей, поэтому с ней связано немало обрядов.
После ее приготовления, вынув горшок, смотрели: если зерна поднялись через венчик – на благосостояние, а запали – плохое предзнаменование.
К сваренным зернам добавляли мед, но помнили известную пословицу: «Не передай кутье меду». В некоторых регионах заправляли толченым маком, грецкими орехами и другими вкусных приправами…
Только на небосклоне появлялась первая предвечерняя звезда, всей семьей садились за богатый стол.
Первым, как и положено, занимал место хозяин, а за ним другие члены семьи.
Во время праздничного ужина старались не выходить из-за стола и разговаривать потихоньку. Встав, глава семейства предлагал помянуть покойников и пригласить их на Сочельник. Считалось, что именно в это время все близкие и дальние родственники должны прийти в дом, затем освобождали для них места на скамьях и стульчиках, ставили блюда и клали ложки.
В Украине до сих пор не утратила своей актуальности прекрасная традиция колядования, когда дети ходят по домам, поют рождественские песни-колядки, желая хозяевам благополучия.
Даты дня:
82 года со дня рождения Валерия Лобановского (1939-2002), выдающегося украинского спортсмена и футбольного тренера, Героя Украины (2002).
Награжден руководством ФИФА орденом «За заслуги» (посмертно).
Как главный тренер, Лобановский возглавлял украинские команды «Днепр» и «Динамо» (Киев).
Тренировал сборные ОАЭ и Кувейта.
С января 1998 по декабрь 2001 года – главный тренер сборной Украины.
Во время работы в «Динамо» 8 раз выигрывал чемпионат СССР, 6 раз – Кубок СССР, дважды европейский Кубок кубков (1975, 1986), Суперкубок УЕФА (1975).
***
120 лет со дня рождения Николая Гришко (1901-1964), украинского ботаника, одного из самых ярких ученых ХХ века, с научной школы которого вышел не один десяток биологов.
С 1944 года работал в Ботаническом саду АН УССР (до 1959 – директор), где были организованы отдельные отделы биологии, укологии, генетики, селекции, физиологии и биохимии.
Вклад Гришко в разработку теоретических и прикладных проблем интродукции и акклиматизации растений огромен. Но больше всего поражает его титанический труд над созданием экспозиционных участков Ботанического сада, его капитального строительства и проведения научных исследований.
Именно при непосредственном участии Николая Николаевича в сад было завезено более 800 сортов роз, сирени, разных оранжерейных растений из Германии.
Научные труды ученого касаются генетики, селекции, интродукции и акклиматизации растений. Способствовал внедрению в практику новых видов пищевых, технических, плодовых и декоративно-цветочных растений.
Автор первого учебника по генетике на украинском языке «Курс общей генетики» (1933). В 1938 вместе с профессором Делоне выпустил книгу «Курс генетики». Этот учебник в течение десятилетий считался одним из лучших для вузов.
Имя Гришко присвоено Национальному ботаническому саду Украины. Сам ученый не дожил лишь несколько месяцев до официального открытия Ботанического сада, которое состоялось в мае 1964 года.
В этот день родился Василий Стус (1938-1985), украинский поэт и переводчик, правозащитник.
Родился Василий Стус на Винниччине, но детство и юность поэта прошли в Донецкой области – крае, который дал нам Ивана Светличного, Ивана Дзюбу, Василия Голобородько, Николая Руденко, Алексея Тихого.
Учился в Донецком педагогическом институте (ныне Донецкий университет), немного учительствовал на Кировоградщине, потом – армия. Во время учебы и службы начал писать стихи.
Его первые публикации появились в 1959 году в «Литературной Украине». Напутственное слово к ним написал Андрей Малышко. Осенью 1963 года поступил в аспирантуру Института литературы им. Т. Шевченко Академии наук УССР.
В сентябре 1965 года во время премьеры фильма Сергея Параджанова «Тени забытых предков» в кинотеатре «Украина» в Киеве принял участие в акции протеста.
Стус вместе с Иваном Дзюбой, Вячеславом Чорноволом, Юрием Бадзьо призвал партийных руководителей и киевлян осудить аресты украинской интеллигенции, что стало первым общественным политическим протестом в Советском Союзе в послевоенное время. За участие в этой акции его отчислили из аспирантуры, за ним начало следить КГБ.
Несмотря на положительные рецензии на его стихи, ни первый («Круговерть»), ни второй («Зимние деревья») сборники его поэзий так и не были напечатаны. В январе 1972 года его впервые арестовали. В течение почти 9 месяцев поэт находился в следственном изоляторе. Наказание отбывал в мордовских и магаданских лагерях.
Большинство стихотворений, написанных Стусом в лагере, изымалась и уничтожалась, лишь некоторые попали на волю в письмах к жене. После возвращения осенью 1979 года в Киев он присоединился к Хельсинской правозащитной организации. Несмотря на то, что его здоровье было подорвано, Стус зарабатывал на жизнь, работая рабочим на заводе: сначала формовщиком II-го разряда литейного цеха на заводе им. Парижской коммуны, а затем в цехе № 5 промышленного объединения «Укробувьпром» фабрики обуви «Спорт».
В мае 1980 был вновь арестован, признан особо опасным рецидивистом и в сентябре осужден на 10 лет принудительных работ и 5 лет ссылки. Наказание отбывал в лагере особо строгого режима ВС 389/36 в с. Кучино Чусовского района Пермской области. В знак протеста против жестокого обращения лагерной администрации с политзаключенными он несколько раз объявлял голодовку.
В январе 1983 года за передачу на волю тетради со стихами на целый год был брошен в камеру-одиночку. 28 августа 1985 Стуса отправили в карцер за то, что читая книгу в камере, он облокотился на нары.
В знак протеста он объявил бессрочную сухую голодовку.
Погиб в ночь с 3 на 4 сентября в карцере. Официальная версия смерти поэта – остановка сердца.
Василий Стус был похоронен сначала на лагерном кладбище и только в 1989 году вместе с собратьями – Юрием Литвином и Алексеем Тихим был перезахоронен на Байковом кладбище Киева.
Годовщина смерти:
День памяти Амвросия Бучмы (1891-1957), украинского актера, режиссера, педагога.
На сцене – с 1906 года. Работал в театрах Львова, Киева, Черкасс, Херсона, Житомира.
В 1922-1936 г.г. (с перерывом) – в курбасовском театре «Березиль», 1936-1957 – в Киевском украинском драматическом театре им. И. Франко.
С 1924 года работал также в кино.
С 1940 – профессор Киевского института театрального искусства. Одной из лучших ролей актера была роль Николая Задорожного в «Украденном счастье» Ивана Франко. Иван Москвин, увидев Бучму в роли Задорожного, отказался от мысли поставить «Украденное счастье» на сцене МХАТа.
Он признал, что после Бучмы вряд ли кто сможет лучше сыграть Николая. Запомнили зрители Амвросия Бучму и в роли Терентия Пузыря из пьесы Тобилевича (Карпенко-Карого) «Хозяин».
Над художественным воспроизведением «Хозяина» Бучма работал не только как актер, но и как режиссер (в 1939 году спектакль был поставлен на сцене театра им. Франко).
День памяти Владимира Вернадского (1863-1945), отечественного естествоиспытателя, мыслителя и общественного деятеля, академика, одного из основателей и первого президента АН Украины, основателя первой научной библиотеки в Украине (ныне названной его именем).
Основоположник геохимии, биогеохимии, учения о биосфере и ноосфере.
Ныне в Украине его имя носит Институт общей и неорганической химии НАН Украины, Национальная библиотека Украины, Таврический национальный университет, Украинская антарктическая станция и одна из самых высоких наград Национальной Академии наук, которую за «выдающиеся достижения в области естественных, технических и социогуманитарных наук» вручают ко дню рождения академика.
www.ukrinform.ru/rubric-society/3166489-6-anvara-pamatnye-daty.html
