• Архів газети
  • Історія
  • Про видання
  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Обрати мову сайту
  • Українська
  • Русский
Газета МИГ
  • Новини Запоріжжя
    • Підтримка
    • ЖКГ, Транспорт
    • Фінанси, економіка
    • Культура, навчання
    • Спорт
  • Україна та Світ
  • Інфографіка
  • Спецпроєкти
    • Факти – ліки проти фейків
      • Випуск 1
      • Випуск 2
      • Випуск 3
      • Випуск 4
      • Випуск 5
      • Випуск 6
      • Випуск 7
    • Цікаво
    • Світ допомагає відновлювати Україну
      • Cпецвипуск 20
      • Cпецвипуск 19
      • Cпецвипуск 18.
      • Cпецвипуск 17.
      • Cпецвипуск 16.
      • Cпецвипуск 15.
      • Спецвипуск 14.
      • Cпецвипуск 13.
      • Cпецвипуск 12.
      • Cпецвипуск 11.
      • Спецвипуск 10.
      • Спецвипуск 9
      • Спецвипуск 8
      • Cпецвипуск 7
      • Cпецвипуск 6.
      • Cпецвипуск 5.
      • Cпецвипуск 4.
      • Cпецвипуск 3.
      • Cпецвипуск 2.
      • Cпецвипуск 1
      • Архів PDF Світ допомагає відновлювати Україну
    • Запорізькі крафтовики
    • Виконані
      • Слово правди – наша зброя
        • Спецвипуск 1
        • Спецвипуск 2
        • Спецвипуск 3
        • Спецвипуск 4
        • Спецвипуск 5
        • Спецвипуск 6
        • Спецвипуск 7
        • Спецвипуск 8
        • Спецвипуск 9
        • Спецвипуск 10
      • Запоріжжя: 45 км до лінії фронту
      • Правда кривду переможе!
        • Cпецвипуск 6
        • Cпецвипуск 5
        • Cпецвипуск 4
        • Cпецвипуск 3
        • Cпецвипуск 2
        • Спецвипуск 1
      • Громадськість за здорове місто
      • Коронавірус під мікроскопом
    • Архів PDF
    • Євроінтеграція
      • Реформи
      • Україна-ЄС
    • Дивовижне Запоріжжя
      • Історія успіху
      • Персони
      • Точка на карті
  • Фото і відео
  • Публікації
    • Політика
    • Споживач
    • Соціальна сфера
    • Медицина, екологія
    • Мистецтво, дозвілля, туризм
    • Різне
  • Важливо
Газета МИГ
No Result
View All Result

Свіжі новини Запоріжжя та Запорізької області » Щоденники війни » Всемирный день шоколада: что нужно знать о любимом десерте

Всемирный день шоколада: что нужно знать о любимом десерте

by Ніна
11/07/2020
in Щоденники війни
0
473
VIEWS

 

https://cdn.segodnya.ua/i/image_650x/media/image/5df/0ed/913/5df0ed9139cbe.jpg

Настоящий шоколад с высоким содержанием какао полезен для здоровья

Всемирный день шоколада ежегодно отмечают 11 июля.

Этот гастрономический праздник был основан в 1995 году французами, которые известны как настоящие сладкоежки.

Лучший способ отметить его – приготовить вкусные домашние десерты с шоколадом.

Какао-бобы до сих пор называют пищей богов. Давным-давно они были настолько значимы, что некоторое время использовались в качестве денег. Бобы употребляют для повышения энергии, активности мозга, настроения и профилактики многих болезней. Ацтеки с XIV века считали какао священным подарком бога свободолюбия и использовали его для приготовления терпкого напитка, по словам историков, абсолютно не похожего на современный.

Основным сырьем производства шоколада являются какао-бобы, по форме они похожи на миндаль, по цвету – темнее. В шоколадном аромате чувствуются нотки ванили, на вкус бобы горькие, как кофейное зернышко.

Шоколад: состав и как выбрать

https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5cb/629/cd2/5cb629cd23b0b.jpg

Качественный шоколад содержит большое количество какао-порошка
Фото: freepik.com
  • Настоящий шоколад должен содержать в своем составе какао-масло. Если на обертке шоколадки в составе ингредиентов не указано наличие какао-масла, значит это простая сладкая плитка, вовсе не шоколад;
  • В составе настоящего шоколада не должно быть таких компонентов как заменитель и эквивалент. Зачастую какао-масло в целях экономии производители заменяют пальмовым (кокосовое масло смешивают с тертым какао) и синтетическими на основе лауриновой кислоты;
  • Пальмовое масло тает при температуре +30 °С, настоящий шоколад тает при температуре +32 °С, а заменитель на основе лауриновой кислоты тает при температуре +35°С;
  • Качественный настоящий шоколад имеет глянцевую поверхность и без каких-либо пузырьков;
  • Излом у настоящего шоколада матовый. Качественный шоколад при разламывании должен хрустеть и не крошиться, не липнуть к зубам и не таять в руках;
  • Настоящий шоколад – горький. В нем отсутствует молоко, а также минимум сахара, что делает его еще и самым полезным по сравнению с молочным и белым. Какао-продуктов в горьком шоколаде от 60 до 99%. Такое высокое содержание какао позволяет по-настоящему оценить истинный вкус шоколада.

Шоколад: польза для здоровья

https://cdn.segodnya.ua/i/image_650x/media/image/5cd/3e7/ecb/5cd3e7ecbbc00.jpg

Шоколад лучше не есть на ночь
Фото: Pixabay

Какао содержит в себе очень много полезных нашему организму элементов:

  • кокохил способствует росту клеток кожи, тем самым заживляет раны и способен разглаживать морщины, предотвращает риск развития язвы желудка;
  • эпикатехин снижает риск развития инсульта, инфаркта миокарда, рака и сахарного диабета;
  • аргинин – природный афродизиак;
  • триптофан – природный антидепрессант;
  • благодаря содержанию магния, какао улучшает работу сердца, снижает кровяное давление;
  • сера способствует улучшению кожи, волос и ногтей.

Важно знать что настоящие какао-бобы должны быть обработаны только вручную, в противном случае в их состав попадут вредные ингредиенты.

Кроме того, в исследовании для дерматологической клиники “European Dermatology London” обозначено, что шоколад предотвращает появление морщин, которые связаны с воздействием ультрафиолета. Для этого достаточно ежедневно съедать несколько долек шоколада. Однако подходит лишь шоколад с большим содержанием флаванола – антиоксиданта из какао-бобов.

Ранее ученые обнаружили, что ежедневное употребление шоколада помогает бороться с синдромом хронической усталости, а также улучшает память.

Сколько можно есть шоколада в день

 
https://cdn.segodnya.ua/i/image_650x/media/image/5df/0ed/913/5df0ed9139cbe.jpg

Шоколад богат антиоксидантами
Фото: freepik.com

Рекомендованная порция какао (без молока, сливок и других добавок) составляет 4-5 столовых ложек в день для человека весом до 70 кг. Если ваш вес составляет более 70 кг, советуем ограничиться одной столовой ложкой не позднее, чем за три часа до сна, иначе не заснете.

 
www.segodnya.ua/lifestyle/food/vse-chto-nuzhno-znat-o-shokolade-1040557.html

 

 

Новини від МИГа mig.com.ua в Telegram та Instagram та facebook. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/migcomua та facebook та  Instagram

Previous Post

Жара вернется на выходные, потом снова дожди

Next Post

Съемочная группа нового фильма “Мир Юрского периода-3” заразилась коронавирусом

Ніна

Related Posts

Орієнтовні втрати ворога на 6 липня – Генштаб ЗСУ: 1026440 (+1180) осіб, 421 (+1) літак, 1430 (+2) РСЗВ
Україна та Світ

Орієнтовні втрати ворога на 6 липня – Генштаб ЗСУ: 1026440 (+1180) осіб, 421 (+1) літак, 1430 (+2) РСЗВ

06/07/2025
701
У Запоріжжі через атаку російських дронів виникли пожежі
Щоденники війни

У Запоріжжі через атаку російських дронів виникли пожежі

06/07/2025
885
У росії уражений об’єкт ВПК, що виробляє адаптивні антенні решітки “Комета”, – Генштаб ЗСУ
Україна та Світ

У росії уражений об’єкт ВПК, що виробляє адаптивні антенні решітки “Комета”, – Генштаб ЗСУ

05/07/2025
809
Арсенал піхотинців поповнився новими зразками озброєння, боєприпасів та оптичних засобів – Міноборони
Україна та Світ

Арсенал піхотинців поповнився новими зразками озброєння, боєприпасів та оптичних засобів – Міноборони

05/07/2025
779
Латвія передала Україні партію бронетранспортерів Patria – Міноборони
Україна та Світ

Латвія передала Україні партію бронетранспортерів Patria – Міноборони

05/07/2025
690
Next Post

Съемочная группа нового фильма "Мир Юрского периода-3" заразилась коронавирусом

Щоденники війни

Орієнтовні втрати ворога на 6 липня – Генштаб ЗСУ: 1026440 (+1180) осіб, 421 (+1) літак, 1430 (+2) РСЗВ

У Запоріжжі через атаку російських дронів виникли пожежі

У росії уражений об’єкт ВПК, що виробляє адаптивні антенні решітки “Комета”, – Генштаб ЗСУ

Арсенал піхотинців поповнився новими зразками озброєння, боєприпасів та оптичних засобів – Міноборони

Латвія передала Україні партію бронетранспортерів Patria – Міноборони

Ворог проводить навчання щодо виявлення «нелояльного населення»

Цікаво

Вперше за понад 100 років: у Парижі відкрили Сену для купання

5 липня – Всесвітній день бікіні (Bikini Day) (відео)

У Львові зафіксували найнижчу для цієї пори температуру за останні пів століття

Якою буде погода на вихідні у Запоріжжі та області: прогноз синоптиків

Відомо, хто в Україні покаже реванш Усик – Дюбуа 19 липня

Відома українська телеведуча у 46 років вперше стане мамою

Публікації

У Запоріжжі суд закрив справу про “перейменування скверу Тарасова”

Чому цього року ранні овочі та ягоди на Запоріжжі такі недешеві

Театральний потяг пришвидшує темп: магаровці про здобутки 96-го сезону

У Запоріжжі виселяють із гуртожитку компанію, власник якої перебуває під санкціями

Захисник України з Енергодару вдруге нагороджений Золотим Хрестом

Виставка «Запорізьких берегинь» у ЦКП «Титан» занурить в український всесвіт

Oтримуйте нoвини швидше з дoпoмoгoю нaшoгo Telegram-кaнaлa: https://t.me/migcomua

Газета МИГ
  • «Факти – ліки проти фейків» PDF архів
  • Архів PDF Світ допомагає відновлювати Україну
  • Архів PDF
  • Слово правди – наша зброя
  • Архів газети
  • Історія
  • Про видання
  • Контакти
  • Рекламодавцям
  • Українська

Контакти

Адреса редакції:
м. Запоріжжя, пр. Соборний, буд. 152, , 5 поверх
Адреса для кореспонденції:
а/с 8030, м. Запоріжжя, індекс 69095 Приймальня (061) 7875211,
[email protected]
Сайт mig.com.ua створено для поширення інформаційного контенту під брендом "МИГ". Матеріали сайту готуються і редагуються співробітниками ТОВ "Газета МИГ".
Сайт отримав гранти від Фонд Східна Європа, Празький центр громадянського суспільства та Асоціації «Незалежні регіональні видавці України».
Рекламна служба газети та сайту:
[email protected] ,
[email protected]
Статті у розділі "Важливо" можуть бути комерційною або спонсорською інформацією .
Адміністратор сайту:
[email protected] [email protected]
Використання матеріалів, опублікованих на сайті, дозволяється із зазначенням посилання на офіційний сайт газети МИГ

Мітки

ЄС БПЛА Бердянськ ДСНС ДТП Енергодар Запоріжжя Запорізька ОВА Запорізька область Запорізький район Мелітополь НПУ Новини Запоріжжя Новости Запорожья ПРОГНОЗ Украина адреси вибухи відключення відновлення війна війна з рф графіки гроші допомога діти електроенергія кримінал новини обстріл обстріли окупація погода пожежа поліція поліція_Запоріжжя ремонт руйнування рух рятувальники світло синоптик суд транспорт черги

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

  • Русский
  • Новини Запоріжжя
  • Україна та Світ
  • Щоденники війни
  • Спецпроєкти
    • Факти – ліки проти фейків
    • Світ допомагає відновлювати Україну
    • Євроінтеграція
    • Дивовижне Запоріжжя
    • Виконані
      • Слово правди – наша зброя
      • Правда кривду переможе!
      • Запоріжжя: 45 км до лінії фронту
      • Громадськість за здорове місто
  • Публікації
  • Важливо
  • Фото і відео
  • Цікаво
  • Календар
  • Інфографіка
Рекламодавцям
No Result
View All Result