Овощи, фрукты, яйца и молочная продукция – эти продукты в ближайшее время подорожают.
Об этом сообщил председатель Комитета по вопросам аграрной и земельной политики Александр Гайду.
– Традиционно осенью начинает расти цена овощей и фруктов, ведь во время холодов их нужно хранить в специализированных хранилищах. Это приводит к росту себестоимости производства и уменьшению предложения, потому что хозяйства, не имеющие таких хранилищ, пытаются к началу холодов реализовать свою продукцию, а хозяйства, в которых есть склады, пытаются «растянуть» реализацию к началу лета, когда цена будет выше, – отметил Александр Гайду.
Так что цена овощей и фруктов будет постепенно повышаться на 5-10% ежемесячно.
Стоимость молочной продукции также вырастет, но не критично – на 3-5%.
Также зимой следует снова ожидать существенного увеличения цены за яйца.
– Рекордсменом по росту цен в этом году снова будут куриные яйца. Большая часть яиц в Украине производится именно в небольших хозяйствах. Сейчас мы находимся в точке, когда убывает предложение от домохозяйств и цена начинает подниматься вверх.
Поэтому велика вероятность того, что к новогодним праздникам цены достигнут показателя прошлого года, когда яйца на полках стоили около 75 грн за десяток, – отметил Александр Гайду.
Александр Гайду добавил, что, несмотря на прогнозируемый рост цен, все же стоимость большинства продуктов осенью 2023 года стоит дешевле, чем в прошлом.
В частности, гречка подешевела более чем в 2 раза.
Кстати, нынешний урожай гречки рекордный, поэтому это тоже будет способствовать снижению цены на крупу, подытожил Александр Гайду.
