В 2021 году Украина соберет щедрый, возможно, рекордный урожай зерновых. Многим украинцам хочется верить, что это позволит снизить цены на продукты питания. Но аграрии и эксперты не спешат прогнозировать удешевление даже хлеба и круп, не говоря уже о мясе и других более дорогих продуктах.
Украинские аграрии уверенно и с хорошим настроением завершают уборку урожая зерновых, масличных и зернобобовых культур 2021 года. И, как обычно, по итогам уборочной кампании, которая завершится со сбором поздних зерновых в ноябре-декабре, станет более-менее понятно, каких цен на продукты питания ожидать в конце этого и в начале следующего года.
В 2020 году из-за засухи аграрии собрали намного меньший, чем ожидалось, урожай сахарной свеклы, подсолнечника, кукурузы и пшеницы. Это стало причиной резкого подорожания ряда ключевых продуктов питания: сахара, подсолнечного масла, комбикормов для сельскохозяйственных животных – и, как результат, мяса и яиц.
К счастью, урожай зерна 2021 года должен быть намного лучше прошлогоднего, а то и вовсе рекордным. Но эксперты предупреждают: украинцы могут и не ощутить удешевления продуктов, поскольку на цены влияет множество других факторов и, в первую очередь, цены на мировом рынке.
