Ничто так не взбодрит с утра и не поднимет настроение, как чашечка ароматного кофе
Кофе – самый популярный напиток в мире, с которого начинается утро большинства людей.
Однако кофе на голодный желудок может быть вреден для организма, может вызвать изжогу.
Есть люди, у которых могут возникнуть проблемы с пищеварением.
В большинстве случаев это связано с влиянием кофе на выработку желудочной кислоты.
Об этом пишет OnlyMyHealth.
Чтобы выяснить, как организм воспринимает кофе натощак, нужно понимать его связь с желудочными кислотами и влияние на них, советует диетолог Бхавиша Хуман.
В желудке естественным образом поддерживается очень кислая среда с pH от 1,5 до 4.
Эта кислотность имеет решающее значение для пищеварения, помогает нейтрализовать вредные бактерии и облегчает усвоение некоторых питательных веществ, таких как железо и витамин B12.
Известно, что кофе стимулирует выработку желудочной кислоты, и ее употребление натощак может привести к увеличению секреции желудочной кислоты.
«Это может быть неудобно, особенно для людей с эзофагитом», – отмечает диетолог.
Согласно исследованию, кофе способствует высвобождению гастрина – гормона, стимулирующего выработку кислоты, потенциально заставляя желудок работать тяжелее.
Но некоторые исследования также показывают, что кофе ослабляет мышцы между пищеводом и желудком, что может привести к изжоге.
Однако исследователи отмечают, что некоторые люди могут никогда не испытывать подобные эффекты.
