МИГ уже писал, что в начале февраля в запорожских магазинах приблизительно на 30 процентов подорожал лук.
Сейчас стоимость этого овоща — около 42 гривен за килограмм.
С этой недели стала расти стоимость белокочанной капусты: с 12-ти гривен до 19-ти (на сегодня, 23 февраля).
На данный момент самая высокая цена на этот овощ в АТБ — 18,39; подорожание на 53 процента.
Длительное время, с осени, цены на картофель и капусту были стабильными, что радовало покупателей.
Сейчас же капуста пошла в рост.
Впрочем, приближение весны и в мирное время означало уменьшение запасов овощей и фруктов перед началом нового сезона их выращивания, что объективно провоцировало рост цен на них.
По мере приближения весны мы и дальше будем наблюдать сезонный рост цен, и касаться эта тенденция будет всех позиций: некоторых в большей степени, некоторых в меньшей.
«К примеру, картофель, яблоки будут расти меньшими темпами, поскольку в прошлом году собрали хороший урожай и экспорт данных позиций не осуществляется», – отмечает аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.
А вот капуста и морковь, по словам эксперта, могут вырасти в цене более ощутимо, потому что их предложение более ограничено.
«В то же время, имея в этом году наименьшее предложение лука среди всех овощей, рост цен не может быть значительным, потому что сейчас цена и так очень высока, и дальнейший ее рост будет ограничиваться покупательной способностью населения», – подчеркнула Литвин.
