В Запорожье, в городском центре социальных служб для семьи, детей и молодежи прошел мастер-класс по росписи рождественских пряников, который, как отмечает пресс-служба мэрии, был организован в рамках работы «Семейного клуба для участников АТО и ООС и членов их семей».
Дети из семей, чьи родители участвовали в боевых действиях на востоке страны, а также из семей внутренне перемещенных лиц и оказавшихся в сложных жизненных обстоятельствах, внимательно слушали рассказы о традициях изготовления пряников, о том, какие ингредиенты и пряности используют для их приготовления.
Интересную викторину с музыкальным сопровождением для детворы подготовила мастер производственного обучения профессионального торгово-кулинарного лицея Лилия Билянская. Юные кулинары отвечали на вопросы викторины, а затем, надев фартуки и внимательно слушая рекомендации мастера, приступили к росписи пряников айсингом – специальной смесью из белков, пищевых красителей и сахара.
Помогали детям и студенты лицея, одетые в форму кулинаров. Ребята тщательно выбирали цвета, продумывали узоры для росписи, некоторые малыши писали на пряниках слово «мама», посвящая свои кулинарные произведения самому близкому человеку в мире.
