Кава і міцні кістки: як пити улюблений напій без шкоди для здоров’я

● Науковці тестували вплив високих доз кофеїну (800 мг, що еквівалентно приблизно 8 чашкам кави протягом 6 годин) на групі здорових дорослих. Результати показали, що за такого передозування ниркове виведення кальцію із сечею збільшується на 77%. Оскільки організм втрачає цей мінерал, він починає компенсувати його нестачу, «вимиваючи» кальцій безпосередньо з кісток, що в довгостроковій перспективі й веде до остеопорозу
● Надлишок кофеїну підточує кісткову тканину — вона поступово втрачає мінеральну щільність, а отже, і здатність витримувати навантаження без тріщин і переломів.
● У затятих кавоманів щільність кісток виявилася нижчою, ніж у помірно п’ючих — а це перший крок до остеопорозу. Проблеми починаються саме при передозуванні: пара чашок на день, судячи з даних, у зону ризику не записана.
● Кофеїн — один із найпоширеніших рекреаційних наркотиків у світі, 80 відсотків дорослих споживають принаймні один напій з кофеїном на день. Це поширений стимулятор, щоб розпочати день і залишатися пильними — навіть військові використовують кофеїн для боротьби з сонливістю. До вищої групи ризику входять підлітки, які вживають енергетики, бо їхні кістки ще розвиваються, професійні спортсмени, які використовують кофеїн для підвищення продуктивності.
«Але хоча кава має свої переваги, важливо також визнавати її недоліки — одна з них полягає в тому, як наші нирки обробляють кальцій.
● Кофеїн заважає засвоєнню кальцію, головного «будматеріалу» кістки, і збиває постійне оновлення.
?Чому це важливо: остеопороз підкрадається тихо – кістки слабшають роками без симптомів, поки банальне падіння не обертається переломом шийки стегна.
● Так що якщо кава у вашому раціоні майже замінила воду — привід переглянути лічильник чашок, накласти на кальцій і вітамін D, а після 50 років заразом перевірити щільність кісток.
● Контент доступний у British Journal of Clinical Pharmacology
Telegram МИГ приєднуйтесь