Сегодня у нас святителя Павла, патриарха Константинопольского, исповедника.
С Павлом связывали ледостав – замерзание рек и озер. После Павла можно ожидать почти зимней погоды – снега и устойчивого холода. Также говорили: «Идет снег – жди снежную и благоприятную для озимых зиму».
На зимнего Павла украинцы варили вареники с творогом, которые ели обычно со сметаной. Наедались сала, колбас, ведь впереди, с 28 ноября начинался последний пост года – Филиппов. Какими-то особыми деликатесами рядовой украинец, в отличие к примеру от жителей древнего Рима, особенно его верхних слоев, не мог похвастаться. Особенно изысканной была патрицианская кухня.
Она состояла из огромного количества ингредиентов и имела сотни способов приготовления. К примеру, римские гурманы обожали свиную вульву и соски. Это блюдо довольно часто упоминается при описании пиров, она также была темой оживленных дискуссий: стоит ли брать эти части в «девственного» животного, или, как рекомендовал Плиний Старший, у свиньи, беременность которой была искусственно прервана. Среди римлян был распространен и кулинарный патриотизм: щуку следовало ловить только в Тибре между двух мостов.
Именинники сегодня Павел, Лука, Герман, Никита, Анатолий, Арсений, Николай, Александра, Ефросинья, Клавдия.
Сегодня 12 и 13-й лунные дни. Луна растет, символ дня – колесо, поэтому смотрите, не закрутитесь в нем как белка. Не слишком удачное время для домашних дел, а также и для любого напряженного труда, хотя умеренная физическая нагрузка весьма желаема.
Активна поджелудочная железа, рекомендуется вкусно, но в меру поесть. Мысли и энергию направляйте на будущее, ведь часто оглядываясь назад, можно упустить что-то очень важное.
Деньги сегодня тратьте на самое необходимое – в противном случае они могут от вас надолго «убежать». Как заметил известный экономист Эрнст Фридрих Шумахер, «Деньги – это и то, кто и как их тратит».
Согласно данным Центральной геофизической обсерватории Украины, самым холодным этот день в Киеве был в 1902 – -17,6, а самым теплым в 1926 – +14,4.
https://www.ukrinform.ru/rubric-culture/2581183-19-noabra-narodnyj-kalendar-i-astrovestnik.html
