Среда, 12 Июль 2017 09:44 Версия для печати

Мелитопольская черешня пришлась по вкусу китайцам

Оцените материал
(0 голосов)

Работают мелитопольцы, подчеркивает "МВ", пока только с охлаждением черешни, но планируется расширение. В сезон сбора урожая работает 165 человек, оборудование китайского производства по американской технологии.

Не сказать, что самое современное: у американцев есть разработки поновее. Но главное, что в Мелитополе впервые появилась технология, которая реально сработала. Результат - полный цикл производства от садов до отправки покупателю продукта.

Холодильный склад принимает черешню из садов, разделяет по размерам, охлаждает ее до 0 градусов (при такой температуре прекращаются все процессы разложения в ягоде), пакует в коробки со специальной пленкой, которая впитывает влагу, но не впускает ее внутрь, их вывозят рефрижераторами в Борисполь и отправляют самолетом в Китай.

Электронный счетчик отслеживает температурный режим от момента упаковки до доставки на место.

А размораживание продукции потом происходит с помощью микроволн. Кстати, «микроволновки» изначально создавались именно под эту технологию, и уже потом распространились в быту.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Перепечатка материалов в сети только с прямой гиперссылкой на http://www.mig.com.ua

 


Прочитано 585 раз

Последнее от Шак Владимир



А вы что думаете?

Спасибо за Ваш комментарий, он будет опубликован после проверки модератором!




apple d

Свежий номер

Поиск

Система Orphus